ミスタきゃっつ！なブログ＜★⇒話題の商品は？＞

アンズを使った加工品には様々な種類があります。
アンズのシロップ漬けの作り方は、２つ割にして核を除いた果実、または丸のままの果実を２～３分煮ます。その後冷水で冷まして水気を切ったあと、消毒したビンに詰めます。砂糖を等量の水で煮とかしたシロップをビンに入れ、脱気と殺菌を行います。
干しアンズの作り方は、２つ割した果実を天日干しまたは機械で乾燥をさせます。砂糖で一度煮詰めてから、乾燥をさせて作る場合もあります。
しそ巻きアンズの作り方は、やや硬めの果実を使い、梅干しを作るように１０日くらい塩漬けします。アンズの果実を割り、核を取り除いて２～３日天日で干します。別に梅漬けをしておいたシソに味付けをしてアンズをくるみ、容器に詰めてシソの砂糖液を加えます。

サンタ引越センター★＜⇒⇒お得なネット割引はこちら！＞
ミネラルウォーター激安通販特集！【人気のお水は？】

この投稿は 2011年11月2日 水曜日 7:28 PM に 美容と健康 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。